Vol. ホームページ班報告版

冬瓜

　この冬瓜は、妻高校の白川事務長からいただいたものです。
ＥＭ（有用微生物群）を肥料として作ったかぼちゃを収穫した後の畑で作ったものだそうです。
かなり大きくて、重たかったです。

「Ｋ主任！」
「・・・」

一度水煮をしてから、昆布と鰹節でだしを取り、しょうゆ・みりん　などで味付けをして
食べてみました。　　とても美味しかったです。

－　宮崎県立盲学校　－