讃岐紀行その１

　今日から２日間、高松市において全国高等学校文化連盟研究大会が開催される。事務局のメンバーは昨夕から高松入り。昨夜のお天気は少々曇り＆小雨模様。宮崎より少し冷えるかな？。夕食に街を歩くと目に飛び込んでくるのは、うどん屋さんに、海鮮ものを扱う料理屋さん、さすが四国、高松。うどんは本場の讃岐うどん。海鮮ものは近海でとれる良質の幸（さち）。「温玉ぶっかけ」というメニューを見つけた。以前あるうどんチェーン店で食したことがある。熱々のうどんにとろーりととろける温泉卵が乗っかり、しょうゆたれでいただく。私は好物のメニューだ。一夜明けてホテルでの朝食。バイキングだが、しっかりうどんがメニューに並んでいる。自由にトッピングしていただく。朝のうどんは格別だった。さて、仕事にでかけるとしようか。

2007.01.25