09／10／13

（メニュー）

ナンカレー　マセドアンサラダ　ひゅうがなつみかんムース　ぎゅうにゅう

＜一口メモ＞

今日はナンカレーとマセドアンサラダです。ナンはインドで食べられているパンです。
ナンの形は、インド の神様である象の顔の形とも言われます。タンドール釜という筒状の釜で焼き上げてあります。
マセドアンサラダの野菜はころころに切ってあります。ころころの角切りに野菜を切ることを、
フランス語 で「マセドワーヌ」というそうです。



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