10/3/18
(メニュー)
ピザトースト たまごスープ おんやさいサラダ ぎゅうにゅう
<一口メモ>
ピザトーストは、食パンにケチャップ味の具をのせ、とろけるチーズをかけて焼きます。今日はチーズの話をしましょう。
『昔、アラブの商人が羊の胃袋を干して作った皮の水筒に、ミルクを入れて旅に出ました。日が暮れ、砂漠の疲れと喉
の渇きをいやそうと水筒をあけると、中からミルクではなく、澄んだ水と軟らかい白い塊が出てきました。おそるおそ
るその塊を口に入れてみると、甘くて、すばらしい風味でした。』これがチーズの始まりだそうです。

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