私たちは，お米を使った料理は，どんなものがあるのか知りたくなりました｡
そこで，福瀬，日本，世界のおこめ料理について調べてみました｡
| ずし | お米と一緒に，さといもやごぼう，にんじんなどを入れて炊く料理 |
| バッテラ | 酢でしめたサバを上にのせたすし。（アジを使うこともある） |
| ちまき | もち米を竹の皮で包んで蒸した料理 （どこにでもあるようだが，福瀬のはけっこう有名らしい） |
| 北海道 | いかめし |
| 東北地方 | はらこめし |
| 秋田県 | きりたんぽなべ |
| 新潟県 | ささもち ちまきずし |
| 富山県 | ますずし |
| 香川県 | かんのめ |
| 大阪府 | ばってら |
まだまだたくさんありました｡主なものだけをのせました｡
| スペイン | パエリア |
| イタリア | リゾット |
| 中国・韓国 | 炒飯（チャオハン） |
| 簡単せんべいの作り方 |
| 準備 ○ 白玉粉（おこめで作った粉） ○ しょう油 ○ 水 ○ のり |
| 作り方 １ ボールに白玉粉を入れ，水を入れてこねる。 （あまりやわらかくなり過ぎないように） ２ 丸めて，円形にし，ラップを張った皿に置く。 ３ 電子レンジに２〜３分かける。 ４ 裏返して，もう一度電子レンジに２〜３分かける。 ５ トースターで焼く。 ６ しょう油を塗って，のりをまいて出来上がり。 |
| ○ ご飯にもいろいろな料理があることが分かった。
○ ご飯が外国にもあることが分かり、たくさんの料理をしていたのでびっくりした。.
○ お米はいろんなおいしい食べ方があるので、広めていきたい。
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○ 福瀬地区のお米料理について調べて、作ってみたい。
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