豆腐ハンバーグ 里芋のそぼろに 大学芋 鳥のささ身のすのもの ゆで栗 ピーマンごはん
○ 低カロリーの弁当にする。 ・低カロリーになるように、普通のハンバーグでなく、豆腐ハンバーグにした。 ・肉をあまり使わず、野菜中心の弁当にしていった。 ○ 東郷で作られた物を入れる。 ・東郷で作られている豆腐や、栗、サトイモなどをたくさん使った。 ○ 栄養のバランスを考える。 ・3色の食品群がまんべんなく入っているようにした。