09／11／11

（メニュー）

むぎごはん しろみざかなのすぶたふう ごまキムチじる ぎゅうにゅう

＜一口メモ＞

魚料理は和食が多いのですが、中華で酢豚風の味付けにすると食べやすくなります。
また、肉の入った酢豚と違ってこってり感が無くさっぱりと食べることができます。
中華料理なので、汁も中華のごまキムチ汁にしてあります。このように、中華で統一すると
味のバランスが良くなります。寒い時期にキムチの入ったお汁は体を温めてくれます。
家庭でも試してみてはいかがでしょうか。



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